脆皮乳鸽做法大全

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介绍：	脆皮乳鸽是粤菜中的一款名菜。虽然此菜具有皮酥肉嫩、鲜香味美的特点，鸽子的表皮被烤的酥香可口，脆软皮薄，肉汁肥美，入口即溶，啃了还想啃~ 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。
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